FM97.5 / LIVE

SKკულინარია: ფახლავა [ვიდეო]

მთავარისიახლე, SK კულინარია, SKკულინარია 09.10.2019
თაფლი, ნიგოზი, ქიშმიში, ბეზე და ოქროსფერი ფახლავაც მზადაა. უგემრიელესი ნამცხვრის მარტივი რეცეპტი.

SKკულინარია: ფახლავა [ვიდეო]

მომზადების წესი:


250 გრ. მარგარინი და 700 გრ. ფქვილი შევაზილოთ ერთმანეთს და გავაფხვიეროთ. 500 გრ. მაწონს დავუმატოთ 1 ჩ/კ სოდა და ხუთი კვერცხის გული. მოვზილოთ ცომი და დავასვენოთ მაცივარში ორი საათი. ნიგოზი და ქიშმიში აურიოთ ერთმანთში და დაუმატოთ ვანილი, დარიჩინი 5–5 გრ. დასვენებული ცომი გავყოთ სამ გუნდად. ერთი ცომი გავშალოთ და გამოვაცხოთ. დანარჩენი ორი გავშალოთ და დავდოთ. ამოვიყვანოთ ხუთი კვერცხის ცილით ბეზე, დავამატოთ ნელ–ნელა თქვეფის გაუჩერებლად 400 გრ. შაქარი. დავაყაროთ ნიგოზი, ქიშმიში და მოურიოთ.

ავაწყოთ ნამცხვარი:


პირველი ფენა დავაფინოთ ტაფაზე და წაუსვათ გულსართი, შემდეგ დავადოთ გამომცხვარი ფენა და ისევ წაუსვათ გულსართი, დავადოთ მესამე ფენა, წაუსვათ გათქვეფილი კვერცხი, დავზოლოთ, დავაწყოთ ნიგვზის ლებნები და გამოვაცხოთ 18–გრადუსზე, 25 წუთი. გამომცხვარ ნამცხვარს ზემოდან წაუსვათ თაფლი.

შემადგენლობა:


კვერცხი - 6 ცალი
შაქარი – 500 გრ.
ფქვილი – 1 კგ
ცხიმი – 250 გრ. (მარგარინი ან კარაქი)
მაწონი – 400 გრ.
სოდა – 1ჩ/კ
ქიშმიში – 200 გრ.
ნიგოზი – 300 გრ.
თაფლი – 2 ჩ/კ
ვანილი
დარიჩინი



გადაღება და მონტაჟი – გიორგი ლონდარიძე

კერძის მომზადება – თოვლია ვარდიძე

[sknews.ge]


22.01.2020 სამცხე-ჯავახეთის საჯარო სკოლებში 39 ვაკანტური ადგილია

20.01.2020 სამცხე-ჯავახეთში პრაქტიკოსი მასწავლებლის სტატუსი 2 716 პედაგოგს აქვს

15.01.2020 საჯარო სკოლებში სწავლა განახლდა

14.01.2020 გრიპის ვირუსის გამო სკოლებში სწავლის დაწყება არ გადაიდება

22.04.2014 ჯილეხისა და თურქულის ვაქცინაცია დაიწყო

08.04.2014 ასპინძის საავადმყოფოს ექიმებმა შპს „ადითს“ სასამართლო მოუგეს

05.04.2014 რა იცვლება სასწრაფო სამედიცინო დახმარებაში?

21.03.2014 საქართველოში ჰოსპიტალური საწოლების რაოდენობამ იკლო

24.01.2020 მესხეთის ქუჩიდან სამშენებლო ნარჩენები გაიტანეს

24.01.2020 25 იანვრიდან საქართველოში უნალექო ამინდი იქნება

24.01.2020 თოვლის გამო ბორჯომში მოძრაობა შეფერხებულია

23.01.2020 საშიში სამშენებლო ნარჩენები მესხეთის ქუჩაზე [ფოტო]

24.12.2013 ბორჯომში ახალ წელს ერთი დღით ადრე იზეიმებენ

27.11.2013 რეჟისორი ვახტანგ ბერიძე მესხეთის თეატრს მადლობას უხდის

25.10.2013 ახალციხეში ანსამბლ „სეუს“ კონცერტი მიმდინარეობს

24.10.2013 მესხეთის თეატრში "წვიმის გამყიდველს" წარმოადგენენ

21.01.2020 ქიქინეთი - ბუნების იმედად დარჩენილი სოფელი [ფოტო/ვიდეო]

17.12.2019 ლოკოკინებზე ‘მონადირეები' სოფელ აწყვიტიდან [ფოტო/ვიდეო]

12.12.2019 არყის გამოხდა ხალხური მეთოდით სოფელ ხერთვისში [ფოტო/ვიდეო]

10.12.2019 საავტომობილო გზა ეროვნულ პარკში - ივანიშვილის ექსპერიმენტის შედეგი

მსგავს თემაზე

SKკულინარია: ერევნის ქადა [ვიდეო]
SKკულინარია: ნაზუქი [ვიდეო]
SKკულინარია: გოგრიანი [ვიდეო]
SKკულინარია: ერიშტა [ვიდეო]
Skკულინარია: ქადა  [Video]
Skკულინარია: მაკარლამა [Video]
გარგარის უგემრიელესი კექსი