FM97.5 / LIVE

SKკულინარია: ფახლავა [ვიდეო]

მთავარისიახლე, SK კულინარია, SKკულინარია 09.10.2019
თაფლი, ნიგოზი, ქიშმიში, ბეზე და ოქროსფერი ფახლავაც მზადაა. უგემრიელესი ნამცხვრის მარტივი რეცეპტი.

SKკულინარია: ფახლავა [ვიდეო]

მომზადების წესი:


250 გრ. მარგარინი და 700 გრ. ფქვილი შევაზილოთ ერთმანეთს და გავაფხვიეროთ. 500 გრ. მაწონს დავუმატოთ 1 ჩ/კ სოდა და ხუთი კვერცხის გული. მოვზილოთ ცომი და დავასვენოთ მაცივარში ორი საათი. ნიგოზი და ქიშმიში აურიოთ ერთმანთში და დაუმატოთ ვანილი, დარიჩინი 5–5 გრ. დასვენებული ცომი გავყოთ სამ გუნდად. ერთი ცომი გავშალოთ და გამოვაცხოთ. დანარჩენი ორი გავშალოთ და დავდოთ. ამოვიყვანოთ ხუთი კვერცხის ცილით ბეზე, დავამატოთ ნელ–ნელა თქვეფის გაუჩერებლად 400 გრ. შაქარი. დავაყაროთ ნიგოზი, ქიშმიში და მოურიოთ.

ავაწყოთ ნამცხვარი:


პირველი ფენა დავაფინოთ ტაფაზე და წაუსვათ გულსართი, შემდეგ დავადოთ გამომცხვარი ფენა და ისევ წაუსვათ გულსართი, დავადოთ მესამე ფენა, წაუსვათ გათქვეფილი კვერცხი, დავზოლოთ, დავაწყოთ ნიგვზის ლებნები და გამოვაცხოთ 18–გრადუსზე, 25 წუთი. გამომცხვარ ნამცხვარს ზემოდან წაუსვათ თაფლი.

შემადგენლობა:


კვერცხი - 6 ცალი
შაქარი – 500 გრ.
ფქვილი – 1 კგ
ცხიმი – 250 გრ. (მარგარინი ან კარაქი)
მაწონი – 400 გრ.
სოდა – 1ჩ/კ
ქიშმიში – 200 გრ.
ნიგოზი – 300 გრ.
თაფლი – 2 ჩ/კ
ვანილი
დარიჩინი



გადაღება და მონტაჟი – გიორგი ლონდარიძე

კერძის მომზადება – თოვლია ვარდიძე

[sknews.ge]


18.10.2019 ბორჯომელი ბაკურ გელაშვილი საქართველოში ოთხ საუკეთესო მასწავლებელს შორის მოხვდა

18.10.2019 ზარზმაში საჯარო სკოლა გაიხსნა

17.10.2019 განათლების სამინისტრო ესეების კონკურსს აცხადებს

16.10.2019 სამცხე-ჯავახეთში კომპიუტერი 200–მდე წარჩინებულ მოსწავლეს გადაეცემა

22.04.2014 ჯილეხისა და თურქულის ვაქცინაცია დაიწყო

08.04.2014 ასპინძის საავადმყოფოს ექიმებმა შპს „ადითს“ სასამართლო მოუგეს

05.04.2014 რა იცვლება სასწრაფო სამედიცინო დახმარებაში?

21.03.2014 საქართველოში ჰოსპიტალური საწოლების რაოდენობამ იკლო

21.10.2019 ევროპა მაგარია! სოციალური რეკლამა [ვიდეო]

21.10.2019 ახალციხის ცენტრალურ სტადიონზე მძლეოსნობაში შეჯიბრი მიმდინარეობს

20.10.2019 ახალციხის თოჯინების თეატრი ხატია პარუნაშვილის დასახმარებლად სპექტაკლს გამართავს

19.10.2019 'ახალციხის მესხეთმა' სამოყვარულო ფეხბურთში რეგიონის პირველობა მოიპოვა

24.12.2013 ბორჯომში ახალ წელს ერთი დღით ადრე იზეიმებენ

27.11.2013 რეჟისორი ვახტანგ ბერიძე მესხეთის თეატრს მადლობას უხდის

25.10.2013 ახალციხეში ანსამბლ „სეუს“ კონცერტი მიმდინარეობს

24.10.2013 მესხეთის თეატრში "წვიმის გამყიდველს" წარმოადგენენ

18.10.2019 აწყვიტაში ველიჯანაშვილების ოჯახი ღამეს მეზობელთან ათევს [ფოტო/ვიდეო]

09.10.2019 ‘უბრალო პროფესიის’ რთული საქმე - 83 წლის ფოსტალიონი ახალციხიდან [ფოტო/ვიდეო]

07.10.2019 წართმეული სამშობლო - 'ოქროს მაძიებელი' მესხები [ფოტო/ვიდეო]

07.10.2019 ‘ქალაქური ყაიდის სოფელი’ [ფოტო]

მსგავს თემაზე

Skკულინარია: ქადა  [Video]
Skკულინარია: მაკარლამა [Video]
გარგარის უგემრიელესი კექსი
Skკულინარია: თათარბერაკი [ვიდეო]
Skკულინარია: აპოხტის ხინკალი [Video]
Skკულინარია: ბატის ხინკალი [Video]
Skკულინარია: დოს წვნიანი [Video]