FM97.5 / LIVE

Skკულინარია: ბატის ხინკალი [Video]

მთავარისიახლე, SK კულინარია, SK TV, SKკულინარია 17.04.2019
ბატის ხინკალს მესხურ სოფლებში ხშირად ამზადებენ, განსაკუთრებით პოპულარული კი ასპინძაშია. ნახეთ როგორ მზადდება ბატის გამხმარი ხორცისგან ხინკალი.

Skკულინარია: ბატის ხინკალი [Video]

მომზადების წესი:


წვრილად დავჭრათ ბატის ხორცი დავასხათ 200 მგ. წყალი, დავამატოთ ხახვი, წიწაკა, ქონდარი და ერთად ჩავშუშოთ, შემდეგ მოვზილოთ ოდნავ მაგარი ცომი და გავაჩეროთ 20 წუთი, მერე გავშალოთ, დავჭრათ პატარა კუბიკებად და ჩაშუშული ხორცი დავაწყოთ, შევუკრათ თვი და მოვხარშოთ. ხინკალი შეგვიძლია მივირთვათ მაწონთან და ნიორწყალთან ერთად.

შემადგენლობა:


ფქვილი – 300 გრ.

დაფქვილი წიწაკა – 1 ჩ.კ.

ქონდარი – 1 ჩ.კ.

ხახვი – ერთი თავი

მარილი – 200

გამხმარი ბატის ხორცი – 400 გრ.



გადაღება და მონტაჟი – გიორგი ლონდარიძე

კერძის მომზადება – მანანა კაველიძე


20.03.2020 რა პრობლემებს აწყდებიან სამცხე-ჯავახეთის სკოლებში დისტანციური სწავლებისას

16.03.2020 განათლების სამინისტროს რეკომენდაციები სასწავლო დაწესებულებებს

13.03.2020 ამერიკელი დიპლომატები ქართველ ბავშვებს წიგნებს ონლაინ წაუკითხავენ

11.03.2020 სასწავლო დაწესებულებებში არდადეგები 1-ელ აპრილამდე გახანგრძლივდა

22.04.2014 ჯილეხისა და თურქულის ვაქცინაცია დაიწყო

08.04.2014 ასპინძის საავადმყოფოს ექიმებმა შპს „ადითს“ სასამართლო მოუგეს

05.04.2014 რა იცვლება სასწრაფო სამედიცინო დახმარებაში?

21.03.2014 საქართველოში ჰოსპიტალური საწოლების რაოდენობამ იკლო

27.03.2020 ‘მორწმუნე საზოგადოებას დიდი გამოცდის ჩაბარება უწევს’- დეკანოზი ნიკოლოზ აბრამაშვილი

27.03.2020 ‘ამბობდნენ, მოკალით პეტროსიანიო’ – რას ჰყვება ყოფილი დეპუტატი ახალქალაქში მომხდარ სროლაზე

27.03.2020 ბავშვთა ვაქცინაცია უწყვეტად უნდა გაგრძელდეს - დაავადებათა კონტროლის ცენტრი

27.03.2020 დღეს არსად არ არის შეკრების დრო, არც სამეგობროში და არც ეკლესიებში - პაატა იმნაძე

24.12.2013 ბორჯომში ახალ წელს ერთი დღით ადრე იზეიმებენ

27.11.2013 რეჟისორი ვახტანგ ბერიძე მესხეთის თეატრს მადლობას უხდის

25.10.2013 ახალციხეში ანსამბლ „სეუს“ კონცერტი მიმდინარეობს

24.10.2013 მესხეთის თეატრში "წვიმის გამყიდველს" წარმოადგენენ

13.03.2020 სანამ მარცვალი ჩამოიცლება - უდელი მეწისქვილეს ამბავი [ფოტო/ვიდეო]

12.03.2020 ეკო-დერეფნის დამცველი ბუნების ქომაგები ადიგენიდან [ფოტო/ვიდეო]

03.03.2020 ლავაში, თაფლი და ‘ტაროსიკები’ - როგორია ტრადიციული სომხური ქორწილი [ვიდეო]

28.02.2020 რელიგიური უმცირესობების გასაჭირი - ვის აფინანსებს ხელისუფლება [ფოტო/ვიდეო]

მსგავს თემაზე

Skკულინარია: ბატის ფლავი [Video]
Skკულინარია: აპოხტის ხინკალი [Video]
Skკულინარია: ყველის ხინკალი [ვიდეო]
Skკულინარია: მაკარლამა [Video]
ბატის ჩაშუშული – უძველესი მესხური საახალწლო კერძი [Video]
Skკულინარია: თათარბერაკი [ვიდეო]
SKკულინარია: ერევნის ქადა [ვიდეო]