FM97.5 / LIVE

Skკულინარია: ბატის ხინკალი [Video]

მთავარისიახლე, SK TV, SKკულინარია 17.04.2019
ბატის ხინკალს მესხურ სოფლებში ხშირად ამზადებენ, განსაკუთრებით პოპულარული კი ასპინძაშია. ნახეთ როგორ მზადდება ბატის გამხმარი ხორცისგან ხინკალი.

Skკულინარია: ბატის ხინკალი [Video]

მომზადების წესი:


წვრილად დავჭრათ ბატის ხორცი დავასხათ 200 მგ. წყალი, დავამატოთ ხახვი, წიწაკა, ქონდარი და ერთად ჩავშუშოთ, შემდეგ მოვზილოთ ოდნავ მაგარი ცომი და გავაჩეროთ 20 წუთი, მერე გავშალოთ, დავჭრათ პატარა კუბიკებად და ჩაშუშული ხორცი დავაწყოთ, შევუკრათ თვი და მოვხარშოთ. ხინკალი შეგვიძლია მივირთვათ მაწონთან და ნიორწყალთან ერთად.

შემადგენლობა:


ფქვილი – 300 გრ.

დაფქვილი წიწაკა – 1 ჩ.კ.

ქონდარი – 1 ჩ.კ.

ხახვი – ერთი თავი

მარილი – 200

გამხმარი ბატის ხორცი – 400 გრ.



გადაღება და მონტაჟი – გიორგი ლონდარიძე

კერძის მომზადება – მანანა კაველიძე


14.05.2019 ახალციხის სამუსიკო სკოლის მოსწავლემ გრან-პრი მოიპოვა

13.05.2019 მიხეილ ბატიაშვილი: სექტემბრიდან მასწავლებლების ნაწილს ხელფასი გაეზრდება

13.05.2019 პრაქტიკოს მასწავლებელთა და მასწავლებლობის მსურველთა რეგისტრაცია დაიწყო

13.05.2019 ვინ ისარგებლებს უნივერსიტეტში სტუდენტური შეღავათებითა და წახალისებით

22.04.2014 ჯილეხისა და თურქულის ვაქცინაცია დაიწყო

08.04.2014 ასპინძის საავადმყოფოს ექიმებმა შპს „ადითს“ სასამართლო მოუგეს

05.04.2014 რა იცვლება სასწრაფო სამედიცინო დახმარებაში?

21.03.2014 საქართველოში ჰოსპიტალური საწოლების რაოდენობამ იკლო

18.05.2019 ვარძიაში ვიზიტორთა ცენტრი გაიხსნა

18.05.2019 ‘ტროტუარზე მოძრაობა არ უნდა შეიზღუდოს’– რა შემთხვევაში დაჯარიმდება მაღაზიის მფლობელი

18.05.2019 ეროვნული სამოსის დღე ახალციხეში [ფოტო]

18.05.2019 არჩევნებთან დაკავშირებით შსს განცხადებას ავრცელებს

24.12.2013 ბორჯომში ახალ წელს ერთი დღით ადრე იზეიმებენ

27.11.2013 რეჟისორი ვახტანგ ბერიძე მესხეთის თეატრს მადლობას უხდის

25.10.2013 ახალციხეში ანსამბლ „სეუს“ კონცერტი მიმდინარეობს

24.10.2013 მესხეთის თეატრში "წვიმის გამყიდველს" წარმოადგენენ

08.03.2019 ქალები მძიმე ჩანთებით [Photo/Video]

07.03.2019 ფერადი სოფლის შავ–თეთრი სევდა [Photo-Video]

26.01.2019 მეწაღეები ახალციხიდან [Photo/Video]

12.06.2018 მთიდან მთაში წასვლამდე – რეპორტაჟი კიკიბოდან [Photos]

მსგავს თემაზე

Skკულინარია: ბატის ფლავი [Video]
Skკულინარია: აპოხტის ხინკალი [Video]
Skკულინარია: მაკარლამა [Video]
ბატის ჩაშუშული – უძველესი მესხური საახალწლო კერძი [Video]
Skკულინარია: ქადა  [Video]
Skკულინარია: დოს წვნიანი [Video]
Skკულინარია: ლუხუმი [Video]