FM97.5 / LIVE

Skკულინარია: ბატის ფლავი [Video]

მთავარისიახლე, SK კულინარია, SK TV, SKკულინარია 03.04.2019
ძველად მესხურ სოფლებში ბატებს მაშინ კლავდნენ, როცა ყინვა იწყებოდა და რადგან მაცივრები არ ჰქონდათ, მას მიწურ სახლებში ან სარდაფებში კიდებდნენ. მერე კი მთელი ზამთრის განმავლობაში მისგან სხვადასხვა კერძს ამზადებდნენ, ერთ–ერთი ყველაზე პოპულარული კი ბატის ფლავი იყო.

Skკულინარია: ბატის ფლავი [Video]

მომზადების წესი:


გამხმარი ბატის ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად და მოვხარშოთ. მოხარშული ხორცი ამოვწუროთ და დარჩენილ ნახარშში ახლა უკვე მოსახარშად ბრინჯი და ხორბლის ბურღული ჩავყაროთ, დავამატოთ მარილი და შავი დაფქული წიწაკა. კარგად მოხარშვის შემდეგ, შევურიოთ მოხარშული ბატის ხორცი და მივირთვათ.

შემადგენლობა:


გამხმარი ბატი – 500 გრ.

ბრინჯი – 150 გრ.

მარილი – 2 ჩ/კ.

შავი დაფქული წიწაკა – 2 ჩ/კ.

წყალი – 3 მლ.

ხორბლის ბურღული – 150 გრ.



გადაღება და მონტაჟი – გიორგი ლონდარიძე

კერძის მომზადება – მანანა კაველიძე


30.03.2020 პირველი არხის ეთერში 'ტელესკოლა' დაიწყო

30.03.2020 30 მარტიდან პრაქტიკოს მასწავლებელთა და მასწავლებლობის მსურველთა რეგისტრაცია იწყება

20.03.2020 რა პრობლემებს აწყდებიან სამცხე-ჯავახეთის სკოლებში დისტანციური სწავლებისას

16.03.2020 განათლების სამინისტროს რეკომენდაციები სასწავლო დაწესებულებებს

22.04.2014 ჯილეხისა და თურქულის ვაქცინაცია დაიწყო

08.04.2014 ასპინძის საავადმყოფოს ექიმებმა შპს „ადითს“ სასამართლო მოუგეს

05.04.2014 რა იცვლება სასწრაფო სამედიცინო დახმარებაში?

21.03.2014 საქართველოში ჰოსპიტალური საწოლების რაოდენობამ იკლო

01.04.2020 ვის გადაუხდის სახელმწიფო სამი თვის კომუნალურებს

01.04.2020 'გვაქვს 4 000 ანტისხეულზე და 2 000 ანტიგენზე დამყარებული ტესტი' – თამარ გაბუნია

01.04.2020 რა პროცედურები ტარდება საკონტროლო გამშვებ პუნქტებზე

01.04.2020 რა სანქცია დაეკისრებათ 'კომენდანტის საათის' დამრღვევ პირებს

24.12.2013 ბორჯომში ახალ წელს ერთი დღით ადრე იზეიმებენ

27.11.2013 რეჟისორი ვახტანგ ბერიძე მესხეთის თეატრს მადლობას უხდის

25.10.2013 ახალციხეში ანსამბლ „სეუს“ კონცერტი მიმდინარეობს

24.10.2013 მესხეთის თეატრში "წვიმის გამყიდველს" წარმოადგენენ

13.03.2020 სანამ მარცვალი ჩამოიცლება - უდელი მეწისქვილეს ამბავი [ფოტო/ვიდეო]

12.03.2020 ეკო-დერეფნის დამცველი ბუნების ქომაგები ადიგენიდან [ფოტო/ვიდეო]

03.03.2020 ლავაში, თაფლი და ‘ტაროსიკები’ - როგორია ტრადიციული სომხური ქორწილი [ვიდეო]

28.02.2020 რელიგიური უმცირესობების გასაჭირი - ვის აფინანსებს ხელისუფლება [ფოტო/ვიდეო]

მსგავს თემაზე

Skკულინარია: ბატის ხინკალი [Video]
Skკულინარია: დოს წვნიანი [Video]
ბატის ჩაშუშული – უძველესი მესხური საახალწლო კერძი [Video]
SKკულინარია: ჭარხლის სალათა [ვიდეო]
Skკულინარია: აპოხტის ხინკალი [Video]
SKკულინარია: ყველის წვნიანი [ვიდეო]
Skკულინარია: გოგრის შეჭამანდი [Video]