FM97.5 / LIVE

Skკულინარია: ბატის ფლავი [Video]

მთავარისიახლე, SK კულინარია, SK TV, SKკულინარია 03.04.2019
ძველად მესხურ სოფლებში ბატებს მაშინ კლავდნენ, როცა ყინვა იწყებოდა და რადგან მაცივრები არ ჰქონდათ, მას მიწურ სახლებში ან სარდაფებში კიდებდნენ. მერე კი მთელი ზამთრის განმავლობაში მისგან სხვადასხვა კერძს ამზადებდნენ, ერთ–ერთი ყველაზე პოპულარული კი ბატის ფლავი იყო.

Skკულინარია: ბატის ფლავი [Video]

მომზადების წესი:


გამხმარი ბატის ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად და მოვხარშოთ. მოხარშული ხორცი ამოვწუროთ და დარჩენილ ნახარშში ახლა უკვე მოსახარშად ბრინჯი და ხორბლის ბურღული ჩავყაროთ, დავამატოთ მარილი და შავი დაფქული წიწაკა. კარგად მოხარშვის შემდეგ, შევურიოთ მოხარშული ბატის ხორცი და მივირთვათ.

შემადგენლობა:


გამხმარი ბატი – 500 გრ.

ბრინჯი – 150 გრ.

მარილი – 2 ჩ/კ.

შავი დაფქული წიწაკა – 2 ჩ/კ.

წყალი – 3 მლ.

ხორბლის ბურღული – 150 გრ.



გადაღება და მონტაჟი – გიორგი ლონდარიძე

კერძის მომზადება – მანანა კაველიძე


12.07.2019 კომპეტენციის დადასტურების გამოცდაზე 74 პედაგოგი არ გამოცხადდა

11.07.2019 აბიტურიენტები ბიოლოგიის გამოცდას აბარებენ

11.07.2019 კიკიბოს სკოლას მომავალ წელსაც ერთი მოსწავლე ეყოლება

11.07.2019 პროფესიული უნარების გამოცდაზე ახალციხეში 156 პედაგოგი არ გამოცხადდა

22.04.2014 ჯილეხისა და თურქულის ვაქცინაცია დაიწყო

08.04.2014 ასპინძის საავადმყოფოს ექიმებმა შპს „ადითს“ სასამართლო მოუგეს

05.04.2014 რა იცვლება სასწრაფო სამედიცინო დახმარებაში?

21.03.2014 საქართველოში ჰოსპიტალური საწოლების რაოდენობამ იკლო

12.07.2019 'კორხის ეკლესიას ფიზიკური დაცვა სჭირდება' – იურისტი უნებართვო მშენებლობაზე

12.07.2019 ახალქალაქში გაფიცულმა მუშებმა ოთხის ნაცვლად ერთი თვის ხელფასი მიიღეს

12.07.2019 ნეოლითიდან შუა საუკუნეებამდე - არქეოლოგიური ექსპედიცია და სტუდენტების მოგზაურობა დროში

12.07.2019 როგორი ამინდი იქნება 12-15 ივლისს სამცხე–ჯავახეთში

24.12.2013 ბორჯომში ახალ წელს ერთი დღით ადრე იზეიმებენ

27.11.2013 რეჟისორი ვახტანგ ბერიძე მესხეთის თეატრს მადლობას უხდის

25.10.2013 ახალციხეში ანსამბლ „სეუს“ კონცერტი მიმდინარეობს

24.10.2013 მესხეთის თეატრში "წვიმის გამყიდველს" წარმოადგენენ

11.07.2019 ძველი მანქანების ერთგული მეპატრონეები [ფოტო/ვიდეო]

09.07.2019 ლეგენდების სოფელი

04.07.2019 ‘ფანდურის გაკეთებისას ბოროტების ნასახი არ უნდა გქონდეს გულში’– მესხი მეფანდურეები [ფოტო/ვიდეო]

08.03.2019 ქალები მძიმე ჩანთებით [Photo/Video]

მსგავს თემაზე

Skკულინარია: ბატის ხინკალი [Video]
Skკულინარია: დოს წვნიანი [Video]
ბატის ჩაშუშული – უძველესი მესხური საახალწლო კერძი [Video]
Skკულინარია: აპოხტის ხინკალი [Video]
Skკულინარია: გოგრის შეჭამანდი [Video]
Skკულინარია: თათარბერაკი [ვიდეო]
Skკულინარია: მაკარლამა [Video]