FM97.5 / LIVE

Skკულინარია: აპოხტის ხინკალი [Video]

მთავარისიახლე, SK კულინარია, SK TV 20.03.2019
დამარილებული და გამომშრალი ხორცის, აპოხტის ხინკალი მესხურ სოფლებში შეიძლება ითქვას, რომ ყველაზე პოპულარული კერძია. ნახეთ, როგორ მზადდება უგემრიელესი ხინკალი მესხური მეთოდით.

Skკულინარია: აპოხტის ხინკალი [Video]

მომზადების წესი:


300 გრ. ფქვილს დავაყაროთ 20 გრ მარილი და ოდნავ მაგარი ცომი მოვზილოთ და გავაჩერთ 15 წუთი ადვილად რომ გავშალოთ. ცომი გავშალოთ თხელ ფირფიტებად და დავჭრათ პატარა ზომის ნაჭრებად, დავაწყოთ ზედ წვრილად დაჭრილი აპოხტი და შევახვიოთ. წყალში ხინკლის ჩაყრამდე 60 გრამი მარილი ჩავყაროთ. ამოწურულ ხინკალს ზემოდან ერბოში მომწვარი ხახვი მოვასხათ.

შემადგენლობა


ფქვილი– 300 გრ.

აპოხტი – 100 გრ.

წყალი – 2მლ.

მარილი – 20გრ.

ხახვი – ერთი თავი.

ერბო – 100 გრ.



გადაღება და მონტაჟი – გიორგი ლონდარიძე

კერძის მომზადება – მანანა კაველიძე


03.06.2020 ახალციხის ბაღებში აღსაზრდელთა რეგისტრაცია მიმდინარეობს – რა დოკუმენტებია საჭირო

01.06.2020 'აბიტურიენტებისთვის გამოცდები სრულიად უსაფრთხოდ ჩატარდება' – ტიკარაძე

30.05.2020 პირველკლასელთა რეგისტრაციის მესამე ეტაპი იწყება

29.05.2020 ექსტერნის გამოცდებზე რეგისტრაცია იწყება

22.04.2014 ჯილეხისა და თურქულის ვაქცინაცია დაიწყო

08.04.2014 ასპინძის საავადმყოფოს ექიმებმა შპს „ადითს“ სასამართლო მოუგეს

05.04.2014 რა იცვლება სასწრაფო სამედიცინო დახმარებაში?

21.03.2014 საქართველოში ჰოსპიტალური საწოლების რაოდენობამ იკლო

04.06.2020 ‘სოფელი არ ჩაიკეტება, იგეგმება მოსახლეობის თერმოსკრინინგი’ – სამხარეო ადმინისტრაცია

04.06.2020 ‘ინფიცირებული სოფელში ორ გასვენებაში იმყოფებოდა’ - ნინოწმინდის ჯანდაცვის ცენტრი

04.06.2020 ‘სოფლის ჩაკეტვა იგეგმება’ – ყაურმის რწმუნებული

04.06.2020 '44 წლის ნინოწმინდელ კაცს, რომელიც შეცდომით სახლში გაუშვეს კორონავირუსი დაუდასტურდა' – ჯანდაცვის ცენტრი

24.12.2013 ბორჯომში ახალ წელს ერთი დღით ადრე იზეიმებენ

27.11.2013 რეჟისორი ვახტანგ ბერიძე მესხეთის თეატრს მადლობას უხდის

25.10.2013 ახალციხეში ანსამბლ „სეუს“ კონცერტი მიმდინარეობს

24.10.2013 მესხეთის თეატრში "წვიმის გამყიდველს" წარმოადგენენ

13.03.2020 სანამ მარცვალი ჩამოიცლება - უდელი მეწისქვილეს ამბავი [ფოტო/ვიდეო]

12.03.2020 ეკო-დერეფნის დამცველი ბუნების ქომაგები ადიგენიდან [ფოტო/ვიდეო]

03.03.2020 ლავაში, თაფლი და ‘ტაროსიკები’ - როგორია ტრადიციული სომხური ქორწილი [ვიდეო]

28.02.2020 რელიგიური უმცირესობების გასაჭირი - ვის აფინანსებს ხელისუფლება [ფოტო/ვიდეო]

მსგავს თემაზე

Skკულინარია: ყველის ხინკალი [ვიდეო]
Skკულინარია: თათარბერაკი [ვიდეო]
Skკულინარია: მაკარლამა [Video]
Skკულინარია: ბატის ხინკალი [Video]
Skკულინარია: ქადა  [Video]
SKკულინარია: ერიშტა [ვიდეო]
Skკულინარია: დოს წვნიანი [Video]